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阿爾巴特街除了林立許多紀念品店，櫥窗內站立著形形色色的俄羅斯娃娃、店內外也擺設了磁鐵、馬克杯、明信片等琳瑯滿目的紀念品外

街上也有許多餐廳，讓買完紀念品的你/妳可以坐下來享受道地美食或午茶時光。 

這篇要分享的是俄羅斯餐廳The Restaurant ‘White’

餐廳位在阿爾巴特街上，餐廳隔壁為歷史博物館，建築外觀馬卡龍綠給人繽紛活潑的感覺🥰     

步行上二樓進入餐廳內，第一眼看到鏡子前擺放一座陶瓷品，和餐廳風格有種無違和的和諧。

店內裝潢以白色為主搭配公主風灰色沙發，兩色系都很溫和讓餐廳多了幾分優雅的氣質。

很喜歡頭頂上隨風搖擺的扇子，有峇里島渡假氣息。 另外 每個座位旁都有窗戶，所以採光很好。  

 ［餐食］麵包搭奶油Bread and butter   

湯品-羅宋湯（甜菜湯）Borsch soup  羅宋湯是俄羅斯知名美食之一，俄羅斯人會特別加入一勺酸奶增加風味。個人覺得甜菜和酸奶讓湯頭鹹味變得清爽而不膩！

羅宋湯發源於烏克蘭的濃菜湯，成湯以後冷熱兼可享用，在東歐或中歐很受歡迎，而在這些地區，羅宋湯大多以甜菜為主料，常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮，因此呈紫紅色。（取自維基百科）

主食： 馬鈴薯泥佐燉牛肉醬Beef Stroganoff with mash potato俄羅斯人出名的喜愛馬鈴薯已不是新聞，據說早期馬鈴薯自美國傳入歐洲各地，而俄羅斯的氣候夜間溫度低並且乾燥，相當適合種植，因此它也日益普及成為俄國主食之一。

俄羅斯燉牛肉-有別它國這道醬料俄羅斯是用Sour cream酸奶來烹飪，非常特別！吃起來不會酸，奶味十足。因為個人很愛奶味濃的料理，所以給這道菜很高的分數，建議相同愛好者不妨試試！

 甜點：俄式蜂蜜鬆餅 Russian pancake with honey 個人覺得鬆餅好吃，但和在台灣吃的口感差異不大🥞

本餐每人花費15USD

內容：麵包、沙拉、羅宋湯、主菜、甜點、咖啡或茶

給餐廳的評分：

環境滿意度 ★★★★☆

服務滿意度 ★★★☆☆

菜色滿意度 ★★★★☆

整體滿意度 ★★★★☆

餐廳資訊：
名稱：The restaurant "White"
地址：Arbat St, 55/32, Moskva, 俄羅斯119002
電話：+7 985 922-20-62